Dieta radical de Cristiano Ronaldo: sem açúcar e sem leite
O nutricionista e consultor Giorgio Barone ofereceu um panorama detalhado da alimentação do português Cristiano Ronaldo em entrevista ao portal britânico Covers.com, publicada em 24 de abril de 2026. Segundo Barone, a manutenção da forma excepcional do jogador do Al Nassr passa por escolhas alimentares rigorosas e constantes.
De acordo com o especialista, o café da manhã típico de Ronaldo incluiria abacate, ovos e café sem açúcar. Barone enfatiza que o astro evita totalmente o açúcar, ponto que considera inegociável para quem busca o nível de rendimento de um atleta de elite.
Para as demais refeições, a orientação descrita privilegia proteína magra e vegetais. No almoço, por exemplo, aparecem frango ou peixe acompanhados sempre por legumes; os carboidratos, quando necessários, viriam majoritariamente dos vegetais, e não de preparações à base de farinha. Massas, pães e alimentos do tipo são evitados.
À noite, segundo Barone, as refeições tendem a ser leves: peixe ou bifes acompanhados por saladas e outros vegetais. Esse padrão, explica o nutricionista, busca facilitar a recuperação e reduzir o acúmulo de carga metabólica no período de repouso.
Um dos pontos mais enfáticos da entrevista foi a posição de Barone sobre laticínios. Ele defende que o consumo regular de leite e derivados não é natural após a infância e recomenda descartá-los da dieta de atletas. Como alternativas, cita leites vegetais — amêndoa, aveia ou arroz — para ocasiões em que se deseja suavizar o sabor do café ou substituir o leite convencional.
Barone recorreu a uma argumentação antropológica e nutricional ao afirmar que os humanos são a única espécie que consome leite de outros animais por toda a vida, algo que, na visão dele, contraria a natureza. Essa visão sustenta sua recomendação para que jogadores que buscam máxima performance reduzam ou eliminem laticínios.
Além de falar de Ronaldo, o nutricionista usou o exemplo de Erling Haaland, do Manchester City, para ilustrar outra tendência: dietas que incorporam órgãos animais. Barone classifica fígado, coração e cérebro como superalimentos, ricos em nutrientes essenciais — e lembra que Ronaldo também apreciava fígado, valorando seu teor de ferro.
Barone atribui à alimentação cerca de 60% da importância para o desempenho físico, reservando os 40% restantes ao treino. Ele alerta que escolhas alimentares inadequadas podem favorecer lesões e comprometer a recuperação dos atletas, reforçando a ideia de que dieta e preparação física atuam de forma complementar.
Por fim, o chef e consultor externou preocupação com a formação de jovens talentos. Barone disse esperar trabalhar com promessas como Lamine Yamal, citando a necessidade de orientação para evitar más influências e proteger jogadores jovens de situações de exploração. Ele também relatou experiência anterior com Kevin-Prince Boateng, quando o atleta estava no FC Barcelona, como exemplo de trabalho junto a profissionais do futebol.
O panorama traçado por Barone não descreve uma fórmula única, mas destaca princípios: alimentação controlada, prioridade a alimentos densos em nutrientes e atenção às escolhas que influenciam diretamente a saúde e a carreira dos jogadores.
Fonte: Notícias ao Minuto